花生屬（genus Arachis）植物起源于南美洲安第斯山脈以東，波利維亞、阿根廷和巴拉圭之間的亞熱帶地區，分類(lèi)上屬于豆科（Leguminosae）蝶形花亞科（Papilionoideae）合萌族（Trib. Aeschynomeneae）柱花草亞族（Subtrib. Stylosanthinae）。花生屬分為9個(gè)區組，栽培花生（Arachis hypogaea L.）屬于其中的花生區組（Section Arachis），是該屬中僅有的兩個(gè)異源四倍體植物（2n=4x=40）之一。栽培花生分為兩個(gè)亞種，即密枝亞種（ssp. hypogaea, 交替開(kāi)花類(lèi)群）和疏枝亞種（ssp. fastigiata, 連續開(kāi)花類(lèi)群），前者包括普通型（var. hypogaea）和龍生型（var. hirsuta）兩個(gè)變種，后者包括多粒型（var. fastigiata）、珍珠豆型（var. vulgaris）、秘魯變種（var. peruviana）和赤道變種（var. aequatoriana）四個(gè)變種。我國還將亞種間或類(lèi)型間雜交而得兼備兩個(gè)亞種特征的的品種稱(chēng)為中間型。

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