防疫不停學(xué)！！中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )木本油料分會(huì )特邀專(zhuān)家委員會(huì )專(zhuān)家針對油茶選優(yōu)育種、中幼林撫育、老林改造等技術(shù)進(jìn)行經(jīng)驗分享，給會(huì )員單位在春種時(shí)以參考。 油茶良種選育與應用技術(shù) 中國林科院亞熱帶研究所、姚小華研究員 中產(chǎn)聯(lián)木本油料分會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )?專(zhuān)家

油茶是我國傳統的重要木本油料樹(shù)種，栽培歷史2000多年。近年來(lái)，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到國家高度重視。2009年中央一號文件提出“要在適宜地區大力發(fā)展油茶等木本油料”。國家林業(yè)局編制了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃》，啟動(dòng)了油茶產(chǎn)業(yè)工程，油茶產(chǎn)區各級政府紛紛制訂油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃和產(chǎn)業(yè)支持政策、加大資金扶持，企業(yè)和社會(huì )力量也紛紛投入油茶產(chǎn)業(yè)，油茶產(chǎn)業(yè)呈現快速發(fā)展勢頭。

我國歷史上曾經(jīng)大面積發(fā)展油茶林，但由于當時(shí)油茶研究剛剛起步，新品種新技術(shù)缺乏，導致低產(chǎn)低效，產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸進(jìn)入低谷。良種沒(méi)有得到科學(xué)應用是歷史上油茶產(chǎn)量一直不能提升的重要原因之一。當前，我國油茶產(chǎn)業(yè)正面臨新的戰略機遇，具備良好的政策和社會(huì )條件，同時(shí)也具備了良種及生產(chǎn)應用技術(shù)，但是要保證油茶產(chǎn)業(yè)高效穩定發(fā)展，關(guān)鍵在于加快良種等科技創(chuàng )新，加強對產(chǎn)業(yè)科技支撐。更重要的是加強良種生產(chǎn)技術(shù)應用和良種生產(chǎn)過(guò)程監管。經(jīng)過(guò)幾十年來(lái)不懈努力，我國油茶科研方面取得了顯著(zhù)成就，選育出高產(chǎn)穩產(chǎn)的優(yōu)良品種（系）200多個(gè)，較大規模試驗示范林產(chǎn)量達到30至50公斤，個(gè)別品種小面積單年份可達到70公斤以上。良種和種苗是生產(chǎn)的基礎，是基地建設最基礎、最關(guān)鍵的工作環(huán)節，良種工作的好壞，事關(guān)我們整個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)的成敗。本材料從介紹我國科研歷程和良種形成過(guò)程入手，綜合早期和當前種苗生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗，供大家參考。由于時(shí)間倉促，不當之處請各位代表批評指正。

（一）油茶科研工作歷程

我國油茶比較系統的研究工作始于上個(gè)世紀50年代，大體上可以分為三個(gè)階段： 起始階段（建國初期到1980年）：建國初期，科研立項一般是以計劃任務(wù)形式下達，油茶研究工作雖然支持力度不強，但也比較穩定。此期間，主要是以個(gè)人或調查隊形式開(kāi)展育種方面研究，研究方式以生產(chǎn)經(jīng)驗調查為主，主要內容是資源調研、農家品種整理和民間栽培生產(chǎn)經(jīng)驗總結。 中期研究（“六五”至“九五”）：“六五”“七五”期間，油茶研究進(jìn)入國家科技攻關(guān)計劃，此期間，主要是開(kāi)展了無(wú)性系品種選育和雜交育種，在無(wú)性系良種選育方面取得了重大成就，如至1986年，我國第一批進(jìn)行優(yōu)樹(shù)測定的單位已選鑒出一批優(yōu)良無(wú)性系。如中國林科院亞林所選鑒出的亞林1、亞林6等。但是，“八五”、“九五”期間油茶生產(chǎn)萎縮，國家層面油茶科研投入少，油茶科研工作受到一定程度的影響，很多單位油茶研究工作量明顯減少甚至中止了油茶研究，只有少數科研機構依靠地方和自由資金維持相關(guān)工作。 此外，高產(chǎn)栽培技術(shù)方面在此期間也取得了一些重要突破。 近期研究（“十五”至今）：進(jìn)入“十五”，不僅追求高產(chǎn)良種選育，也開(kāi)始注重品質(zhì)育種，同時(shí)在標準化園藝化栽培、精深加工及副產(chǎn)品利用方面加大了研究力度。“十一五”開(kāi)始，油茶研究被重新列入國家科技支撐計劃。2009年，國家投入專(zhuān)項資金4000多萬(wàn)元，設立科技支撐重大項目“油茶產(chǎn)業(yè)升級關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”，組織全國61個(gè)大專(zhuān)院校、科研院所和相關(guān)企業(yè)，圍繞整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中各個(gè)環(huán)節的關(guān)鍵技術(shù)需求開(kāi)展研究。

（二）油茶科研協(xié)作歷程

1960年，中國林科院組織成立了全國油茶科研協(xié)作組，同年6月在湖南永興召開(kāi)了第一次全國油茶科研協(xié)作會(huì )議，制定了1961-1965年全國油茶科研計劃，從此，我國油茶良種選育、栽培技術(shù)科研工作有計劃地開(kāi)展起來(lái)。后來(lái)，經(jīng)中國林科院批準，由亞林所主持分別在江西、湖南、浙江等地召開(kāi)六次全國油茶科研協(xié)作會(huì )。“八五”、“九五”期間全國性協(xié)作基本停頓，“十五”起，逐漸得到恢復。2010年，國家林業(yè)局科技司在浙江富陽(yáng)組織召開(kāi)的油茶科技支撐項目啟動(dòng)會(huì )，標志著(zhù)新一輪全國性油茶科研協(xié)作的開(kāi)端。 （三）種質(zhì)資源清查與收集保存，為良種培育打下良好基礎 從20世紀50年代開(kāi)始，科技工作者集中力量進(jìn)行了全國范圍的種質(zhì)資源清查與收集工作，先有廣東省林業(yè)廳、廣西自治區林科所，后有中國林科院南京林科所、浙江省林科所、江西省林科所、福建省林科所和湖南省林科所等，初步查清了普通油茶、小果油茶、攸縣油茶等可供食用的20多個(gè)主要油茶物種。經(jīng)過(guò)幾十年的積累，目前建成多個(gè)油茶種質(zhì)資源庫，保存大量育種材料。比較完整的有浙江金華木本油料育種基地、湖南林科院油茶種質(zhì)保存圃、江西分宜長(cháng)埠林場(chǎng)油茶育種基地、江西林科院油茶種質(zhì)保存基地、浙江富陽(yáng)油茶物種保存基地和騰沖紅花油茶原地保存基地等。 近年來(lái)，在國家專(zhuān)項科技支撐計劃的支持下，全國油茶育種協(xié)作組在油茶分布區內開(kāi)展了更為廣泛、深入的種質(zhì)資源調查與收集，調查范圍南至越南，北達安徽、河南南部的大別山南麓。收集山茶屬油用物種種質(zhì)1225份，涵蓋普通油茶、小果油茶、騰沖紅花油茶、廣寧紅花油茶、攸縣油茶等20余個(gè)物種，并分別保存在浙江、江西、湖南、湖北、福建、廣東、云南等地。通過(guò)對各不同類(lèi)型的種質(zhì)的生長(cháng)性狀、經(jīng)濟性狀調查，初步進(jìn)行了粗略評價(jià)，并建立紙質(zhì)版與電子版的雙份油茶種質(zhì)資源數據庫，為油茶長(cháng)期育種奠定了良好的基礎。 （四）全國油茶良種協(xié)作，為整個(gè)生產(chǎn)區產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良種基礎 1、技術(shù)進(jìn)展 迄今為止，全國油茶育種工作大致經(jīng)歷四個(gè)發(fā)展過(guò)程：（1）油茶品種調查，即上世紀60年代及之前；（2）選優(yōu)樹(shù)，優(yōu)樹(shù)測定和攻克油茶繁殖技術(shù)難關(guān)，即上世紀60年代末到70年代末；（3）油茶被列為國家重點(diǎn)攻關(guān)項目，全面開(kāi)展油茶選種工作，即上世紀80年代初到90年代末；（4）新品種選育及種質(zhì)創(chuàng )新，即本世紀開(kāi)始至今。 我國油茶育種歷經(jīng)早期的一代選育、二代良種選育，目前已經(jīng)進(jìn)入第三代育種階段，育種目標也已經(jīng)從早期、中期的選育高產(chǎn)新品種，到近期以產(chǎn)量為主，兼顧品質(zhì)。 第一代良種選育主要是農家品種整理和群體選育，建立了母樹(shù)林，并選育出了一批優(yōu)良類(lèi)型、優(yōu)良家系和農家品種，當時(shí)，全國油茶科研協(xié)作組初步選出了岑溪軟枝油茶、衡東大桃、宜春白皮中子等12個(gè)農家品種，并終選出了岑溪軟枝油茶（廣西林科所）、衡東大桃（衡東林業(yè)局與亞林所）、永興中苞紅球（湖南永興林科所與湖南林科所）三個(gè)高產(chǎn)農家品種。這些農家品種在生產(chǎn)上得到了一定程度推廣，推動(dòng)了部分地區油茶林增產(chǎn)，但由于農家品種多為混合群體，遺傳增益不高，加上采用種子繁殖，后代分化大，性狀不穩定，所以目前生產(chǎn)上應用比例相對較少。 第二代良種選育主要是在“六五”、“七五”國家攻關(guān)計劃支持下開(kāi)展，由亞林所主持，江西、湖南、廣西三省林科所為核心參加單位，配合一大批科研生產(chǎn)單位研究，選育出100多個(gè)優(yōu)良無(wú)性系，大多數品種生產(chǎn)性產(chǎn)油量30～50公斤/畝。二代良種品種純化，增產(chǎn)潛力高，主要有長(cháng)林系列、亞林系列、湘林系列、贛林系列、贛州油系列等，其中通過(guò)國家林木良種審定的有50多個(gè)，還有一大批通過(guò)省級審定，這些新品種是目前生產(chǎn)上主導性油茶良種。 2000年，我國油茶育種進(jìn)入第三代育種階段，開(kāi)始從單一注重培育高產(chǎn)良種開(kāi)始轉變，除了繼續培育更加高產(chǎn)新品種外，開(kāi)始注重品質(zhì)育種，脂肪酸組成合理、茶油顏色淺的新種質(zhì)，同時(shí)針對南緣、北緣和西南高海拔地區發(fā)展油茶地需要，開(kāi)展了針對特定條件的良種選育，各地選育出一大批具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)或抗性的優(yōu)良無(wú)性系，初步解決了我國這些地區生產(chǎn)發(fā)展良種缺乏問(wèn)題。推出了一些品質(zhì)優(yōu)異的油茶無(wú)性系，選育出的浙江紅花油茶和長(cháng)瓣短柱茶優(yōu)良無(wú)性系，前者茶油顏色淺、可減小精煉強度。后者具有抗炭疽病、皮薄、出籽率高等特點(diǎn)。 尤其是近兩年，在國家專(zhuān)項科技支撐計劃的支持下，油茶育種進(jìn)展迅速，選育、創(chuàng )制并保持了1000多份油茶優(yōu)良種質(zhì)，為持續育種奠定了良好基礎。在前期研究基礎上，初步完成了油茶北部產(chǎn)區避寒普通油茶新種質(zhì)評價(jià)和篩選、南部產(chǎn)區高產(chǎn)種質(zhì)的篩選，以及高海拔地區物種種質(zhì)評價(jià)與高產(chǎn)種質(zhì)篩選，經(jīng)初選、復選、決選等選擇過(guò)程以及無(wú)性系測定等步驟，選育普通油茶高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆優(yōu)良無(wú)性系91個(gè)，其中通過(guò)審（認）定的有57個(gè)，并研究提出了主要良種的適生區域，試驗林產(chǎn)油量多數達到50公斤以上。此外，根據高產(chǎn)、抗逆性強、特異果型及果色等性狀指標，選出小果油茶無(wú)性系和騰沖紅花油茶優(yōu)良無(wú)性系。騰沖紅花油茶已在滇西一帶進(jìn)行區域試驗和小面積生產(chǎn)應用，并被云南省林業(yè)廳認定為良種。 為滿(mǎn)足生產(chǎn)上良種鑒別需要，研究提出了油茶良種表型識別方法，以長(cháng)林等主栽油茶品種為對象，在對主要性狀進(jìn)行分析評價(jià)基礎上，以結實(shí)性狀為主要鑒別性狀，建立了良種檢索表，并提出了該系列各良種的識別特征。 通過(guò)研單位通力合作和全國各產(chǎn)區共同努力，各省區均有了不同程度的生產(chǎn)良種，改變了早幾年生產(chǎn)發(fā)展良種非常緊缺，部分產(chǎn)區空白的現狀。為下一步生產(chǎn)發(fā)展奠定了良好基礎。 2、良種生產(chǎn)應用與技術(shù)要點(diǎn)： 在生產(chǎn)中，油茶良種選用的基本原則可概括為“適地適樹(shù)，選用審定良種，嚴格限定區域”。具體包括以下幾方面： （1）?選用通過(guò)國家或省級良種委員會(huì )審定的良種。 從20世紀60年代開(kāi)始，經(jīng)過(guò)50年的科學(xué)研究，各地從以普通油茶為主的油茶物種中選出了一大批優(yōu)良的栽培品種，并通過(guò)了國家或省級良種委員會(huì )的審定，為我國的油茶生產(chǎn)奠定了堅實(shí)的基礎。 在選擇良種的同時(shí)，有條件的地區，還要特別考慮精品良種的組合篩選及配比。由于油茶自花授粉率（座果率）很低，而且不同良種間授粉坐果率差別很大。所以在生產(chǎn)中要注意良種組合間物候期的一致性，特別是花期和果實(shí)成熟期的一致性，這樣才能保證良種產(chǎn)量的最大化。隨著(zhù)科技進(jìn)步，高產(chǎn)配比組合也將應用到生產(chǎn)中。 在選擇良種時(shí)還有三點(diǎn)需要注意：①慎重參考各個(gè)良種的產(chǎn)量數據。因為生產(chǎn)上是多個(gè)良種配合栽植，盛果期4年的平均產(chǎn)量才能反映一個(gè)良種和林分的真實(shí)產(chǎn)量，而各地良種間并沒(méi)有進(jìn)行統一的比較，因此產(chǎn)量數據要慎重參考。②公布的良種產(chǎn)量數據，通常為試驗條件下取得的，進(jìn)行大面積生產(chǎn)應用與試驗條件有很大差別。③目前，我國只有普通油茶、小果油茶和騰沖紅花油茶有通過(guò)國家和省級審定或認定的良種，其他栽培物種都沒(méi)有良種。 （2）?根據審定良種的適生區域，選擇適宜本地區發(fā)展的良種。 各油茶發(fā)展地區應根據各良種審定中確定的適生區域，科學(xué)選擇適合本地區發(fā)展的良種。不然再好的品種如果自然條件不適也達不到豐產(chǎn)、穩產(chǎn)。因良種種苗不適應地區自然條件而造成巨大損失的例子有很多。上世紀70年代，各地在油茶生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中調購種子比較頻繁。許多地方由于超地理區域引種栽培，導致幼林生長(cháng)不良、產(chǎn)量很低。一個(gè)典型的例子是，在南亞熱帶栽培具有很高豐產(chǎn)性的油茶品種，引種到北部栽培區，其花期比當地品種遲10天左右，盛花期常受早霜危害，明顯地降低了豐產(chǎn)性。同時(shí)，北部栽培區良種引種到熱帶地區，出現生長(cháng)萎縮、死亡率高、物候亂等現象，豐產(chǎn)性無(wú)法得到保證。此外，越南油茶、廣寧紅花油茶、騰沖紅花油茶等物種在中亞熱帶及以北地區也常表現為只開(kāi)花不結果或只結少量果的現象。 （3）沒(méi)有良種的區域應先開(kāi)展當地選育或引種試驗，通過(guò)試驗后再推廣應用良種。 我國有多個(gè)省市油茶良種缺少，這些地區如果貿然采用外地良種大面積建立生產(chǎn)基地，風(fēng)險較大。為避免此類(lèi)風(fēng)險，在加大當地良種選育工作的同時(shí)，應積極開(kāi)展外來(lái)良種引進(jìn)試驗評價(jià)后，篩選適合本地的良種。在良種引進(jìn)過(guò)程中要對良種的來(lái)源、特性等了解清楚，辨別真偽，避免盲目引進(jìn)。形成一個(gè)良種，采用選擇育種技術(shù)通常要在15年以上，雜交育種要在25年以上。近幾年，個(gè)別單位在良種選育過(guò)程中急于求成、不遵循良種選育程序，出現了指優(yōu)樹(shù)為良種的現象，此類(lèi)“良種”最好不要引進(jìn)。 （五）穗條生產(chǎn)基地與技術(shù) 1、技術(shù)進(jìn)展 通過(guò)科技工作者努力，目前油茶采穗圃行業(yè)標準已經(jīng)頒布。規定了從良種選擇到穗條調運的整個(gè)過(guò)程。 從種質(zhì)篩選、創(chuàng )制（選擇、雜交及其它方式）—無(wú)性系試驗—區域試驗，為育種過(guò)程。 從采穗圃營(yíng)建開(kāi)始進(jìn)入良種生產(chǎn)過(guò)程，采穗圃－苗木培育用于生產(chǎn)或嫁接大樹(shù)用于生產(chǎn)。 從良種選育到良種應用所需要遵從程序：育種基地---良種評價(jià)---良種區試---良種審定---采穗圃營(yíng)建---分系采穗---分系嫁接---分系育苗---分系調運---配比（混合）栽植。采穗圃是連結從良種科研工作到良種應用最關(guān)鍵的步驟之一。從采穗圃營(yíng)建到良種種苗分系調運構成良種生產(chǎn)工作。 分系育苗是實(shí)現園藝化的重要技術(shù)措施。從2007年開(kāi)始一直倡導。早期各產(chǎn)區由于基礎的問(wèn)題實(shí)施起來(lái)有一定困難，但經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展，實(shí)現分系育苗已具備良好條件。分系育苗從分系營(yíng)建采穗圃開(kāi)始。 2、生產(chǎn)應用技術(shù)要點(diǎn) （1）營(yíng)建方式 采穗圃的營(yíng)建方式主要有①利用健壯的良種幼苗營(yíng)建采穗圃；②移栽良種大樹(shù)營(yíng)建采穗圃；③采用高接換冠技術(shù)改良現有油茶老林品種營(yíng)建采穗圃。但隨著(zhù)良種供需逐步走向平衡，采穗圃今后也以植苗造林作為最主要的營(yíng)建方式。 （2）營(yíng)建數量確定 采穗圃數量以當地最大造林面積需苗量進(jìn)行估算，以一畝可生產(chǎn)8萬(wàn)株嫁接苗，營(yíng)造700畝豐產(chǎn)林進(jìn)行估計。 （3）營(yíng)建主要設計要點(diǎn) l?交通方便 l?土層深厚，緩坡立地，避免低洼地； l?沿水平帶設計，帶盡量完整不破碎； l?分帶安排同一良種（2-3行一良種) l?編號清楚，多份規范檔案,長(cháng)期保存。 （3）營(yíng)建主要技術(shù)要點(diǎn) l?良種比例：花期，成熟期確定良種組合，主配栽良種比例確定采穗圃良種比例； l?密度：100-200（建議與生產(chǎn)性密度一致或高密度） l?采穗量控制 l?多次采穗與利用 l?水肥管理 l?早期控形 l?修剪技術(shù)（疏剪） l?結果量控制。 （六）油茶育苗技術(shù) 1、技術(shù)進(jìn)展 油茶育苗技術(shù)早期主要是實(shí)生苗育苗，但是苗木個(gè)體差異大，造成新建油茶林產(chǎn)量低。為此，1980年期開(kāi)始研究良種無(wú)性繁殖技術(shù)，并在嫁接技術(shù)上取得重大突破，在扦插育苗和組培方面也取得一定的進(jìn)展。 （1）嫁接育苗 上個(gè)世紀70年代末，由中國林科院亞林所韓寧林、高繼銀為主的研究組研究成功“油茶芽苗砧嫁接法”，1983年熟化并通過(guò)在亞林所或生產(chǎn)區以技術(shù)培訓班方式向全國14個(gè)油茶生產(chǎn)省份進(jìn)行推廣。該技術(shù)通過(guò)成果鑒定并出版專(zhuān)著(zhù)《油茶芽苗砧嫁接》，獲得林業(yè)部科技進(jìn)步獎。該技術(shù)具有快速、簡(jiǎn)便和成活率高的優(yōu)點(diǎn)，使油茶規模化擴繁和優(yōu)質(zhì)苗木快速培育成為可能，推動(dòng)了油茶培育從實(shí)生苗造林轉變到無(wú)性系化，具有劃時(shí)代意義，現在90%以上良種繁殖基地采用該技術(shù)育苗。當時(shí)，在大樹(shù)嫁接上也取得重要進(jìn)展，湖南林業(yè)科學(xué)研究所研究提出“嵌合接枝法”、江西林科院和中國林科院亞林所成功研發(fā)出“大樹(shù)切接法”。同步成功研發(fā)出油茶采穗圃建立及高產(chǎn)良種穗條生產(chǎn)技術(shù)。近兩年，由中國林科院亞林所、亞林中心聯(lián)合試驗點(diǎn)單位進(jìn)行油茶芽苗砧嫁接技術(shù)優(yōu)化研究，從芽苗砧嫁接育苗包扎材料選用、施肥量和種類(lèi)、接穗葉片大小、苗床基質(zhì)、栽植密度等方面進(jìn)行了研究，提出了嫁接苗優(yōu)化培育技術(shù)。此外，中國林科院林研所油茶輕基質(zhì)控根容器育苗技術(shù)取得成功并逐步走向成熟穩定，提出了適合各地的輕基質(zhì)配方和處理技術(shù)，研制了基質(zhì)育苗專(zhuān)用肥，這些技術(shù)已在浙江、江西、湖南、湖北、河南、安徽等省應用，且應用面積在不斷擴大。 （2）扦插育苗 1978年，廣東佛崗縣林業(yè)局和江蘇省林業(yè)科學(xué)研究所推出油茶扦插繁殖技術(shù)，并成功營(yíng)建了油茶扦插苗示范林。中國林科院亞林所、廣西林科院陸續開(kāi)展了油茶扦插育苗技術(shù)研究，在扦插促根育苗技術(shù)方面取得重要技術(shù)突破，并實(shí)現了扦插與容器基質(zhì)育苗的成功結合，二年生扦插容器基質(zhì)苗根系發(fā)達，高達到35cm以上。 （3）組培技術(shù) 組織培養技術(shù)在油茶上的研究開(kāi)展較晚，1984年，廣西林業(yè)科學(xué)研究所培養出組培油茶苗，并成功實(shí)現上山造林，隨后中國林科院亞林所也獲得成功。近些年，亞林所、中南林業(yè)科技大學(xué)、湖南林科院、黃山市林科所等單位在油茶組織培養方面加大了研究力度，篩選出了最佳的培養基，確定了所需的激素種類(lèi)及激素水平，建立了不定芽的擴繁體系。但是仍然未實(shí)現規模化穩定生產(chǎn)，需要繼續開(kāi)展研究。突破關(guān)鍵技術(shù)，降低成本，才能在生產(chǎn)上應用。 2、種苗培育應用技術(shù)要點(diǎn) （1）芽苗砧育苗技術(shù)要點(diǎn) 以下介紹亞林所發(fā)明的芽苗砧嫁接技術(shù)流程 l?芽苗砧的培育 砧木是嫁接育苗的物質(zhì)基礎之一，砧木的選擇和培育直接關(guān)系到嫁接的成敗。根據多年的觀(guān)察，以普通油茶實(shí)生苗為砧木，在油茶全分布區內進(jìn)行嫁接都是適宜的。在北回歸線(xiàn)以南，也可用越南油茶種子做砧種，越南油茶在適生環(huán)境下具有生長(cháng)快、生長(cháng)勢旺、愈合能力強等優(yōu)點(diǎn)，是作砧木的理想選擇。 作砧木用的油茶果要有3%~5%果實(shí)開(kāi)裂，籽充分成熟后采收。選擇大粒種子用來(lái)培育砧木。用來(lái)培育砧苗的種子，可采用濕沙貯藏或冷藏的方法保存。 一般在嫁接前45~55天時(shí)，先適當淋水催芽，待大部分種子裂口露白后，將種子播種到鋪有12cm厚的沙床內，播后在種子上方覆沙約10cm并壓實(shí)，這樣利于胚莖生長(cháng)粗壯，便于后期嫁接。播種后及時(shí)噴淋水分，并用塑料薄膜封蓋沙床，保持沙床濕潤。砧木播種可分批進(jìn)行，以滿(mǎn)足不同嫁接時(shí)期的要求。 l?接穗的采集和處理 嫁接多于5~6月份進(jìn)行，選用當年抽生的半木質(zhì)化或基本木質(zhì)化的春梢，穗條健壯且腋芽飽滿(mǎn)，粗度在1.5毫米以上，節間長(cháng)度在1.5厘米以上；枝條及葉部無(wú)病蟲(chóng)害危害。穗條不宜過(guò)粗，以免嫁接苗頭重腳輕，影響愈合。最好隨采隨接，采下的穗條用脫脂棉裹住莖部，浸水后用塑料袋密封保濕。長(cháng)途運穗要每天檢查，保持濕度。 l?嫁接 油茶芽苗嫁接主要采用劈接法，嫁接工具主要為切刀、單面刀片和0.11?毫米的鋁薄。其步驟如下： （1）起砧、洗砧：將沙床培育的芽苗細心取出后，洗凈沙土、蓋上濕布，放在室內操作臺上備用。 （2）斷砧、劈砧：用利刀或剪刀在芽苗種子上方1~1.5cm處切斷苗莖，隨即用單面刀片從砧木正中髓心劈開(kāi)，開(kāi)口長(cháng)約1cm。 （3）套砧：鋁箔片裁成約3cm長(cháng)，1cm寬的長(cháng)方形，做成口徑略大于砧木直徑的套筒，套在砧木上。（圖51） （4）削穗：用單面刀片在接穗飽滿(mǎn)芽葉柄下方1~2mm處左右兩側，各削一個(gè)成15°角度，長(cháng)約1cm的斜面，正交會(huì )于髓心，形成30°尖削度的楔形。再從葉柄上方2~3mm處截斷，成為帶一芽一葉的接穗，置清水中待用。每削30~50個(gè)接穗應隨即接完。 （5）接合：把削好的接穗插入砧木切口，葉柄一側皮層與砧木皮層對齊，再將鋁箔套筒提至砧穗結合部并扣緊，使砧穗結合緊密牢固，。接后即淋水保濕。 l?苗床準備 整地施基肥作床：選擇可排可灌的水稻田作圃地，在10~12月份每畝施有機肥3000千克、復合肥50千克和過(guò)磷酸鈣50千克，進(jìn)行深翻整地。在1~3月份每畝再施50千克過(guò)磷酸鈣，5~10千克硫酸亞鐵均勻灑施后作苗床。嫁接前2天噴乙草胺防止雜草生長(cháng)。大田育苗需要每2年輪作。 搭陰棚：利用木樁或水泥樁搭架，高度在2米左右，上覆遮陽(yáng)網(wǎng)搭建遮蔭棚。陰棚西側要用遮陽(yáng)網(wǎng)全部遮住，以減少西曬陽(yáng)光對苗木的灼傷。 噴淋設施（自動(dòng)或手工控制噴淋）：在苗圃上方均勻布設噴頭。 l?移栽 嫁接后盡快進(jìn)行移栽。移栽密度株距3~5厘米，行距約5~8厘米，每畝育苗量控制在6~8萬(wàn)為宜；栽后壓緊，澆透水，最后噴施甲基托布津水溶液消毒。邊移栽邊將小拱棚塑料薄膜蓋上。 l?嫁接后的管理 （2）扦插育苗技術(shù)要點(diǎn) 扦插繁殖是無(wú)性繁殖中最簡(jiǎn)單易行的方法，能在短期內繁育大量良種苗木，但缺點(diǎn)在于早期沒(méi)有解決富根扦插技術(shù)，扦插后第一年苗木生長(cháng)緩慢，根系不發(fā)達，而且各地對扦插技術(shù)掌握程度不一。一些掌握扦插技術(shù)的地區成功培育出根系發(fā)達、質(zhì)量較好的扦插苗。在目前條件下，以二年生以上培育的扦插苗生長(cháng)好、根系發(fā)達，可以用于造林。 l?插穗選取及處理 一般選擇優(yōu)良無(wú)性系樹(shù)冠上部外圍的1年生春梢或夏梢，以剛木質(zhì)化的春梢為最好。枝條要求粗壯、通直、葉片健全、腋芽飽滿(mǎn)。采下的穗條立即放入避光、保濕的筐內，掛上標簽，注明株系、日期、地點(diǎn)等。如要遠途運輸，則要分株系捆扎，用脫脂棉浸濕后保濕。一般穗條在正常保存貯運條件下可維持活力5~7天。 扦插前要削穗。插穗有長(cháng)穗和短穗兩種。長(cháng)穗每穗帶3~5個(gè)芽葉，長(cháng)7~10厘米。長(cháng)穗因養分豐富生根容易，故扦插成活率較高，但穗的用量大，繁殖系數低。短穗每穗帶1~2個(gè)芽葉，長(cháng)3~5厘米，繁殖系數高。削穗前剪去下部葉片僅留上端一葉或半葉，然后用單面刀片從芽上方2毫米左右處成45°角切斷，穗的基部末端切口亦削成斜面，切口要平滑，不能傷及芽、 葉。削穗的過(guò)程要注意保濕，防止風(fēng)吹日曬。 削好的插穗要及時(shí)扦插，也可用生長(cháng)激素處理后再扦插。一般采用的激素有200~400ppm的萘乙酸或吲哚丁酸。處理方法為：將切好的穗條每30~50根扎成一捆，切口在激素中浸泡12~16小時(shí)，取出后用清水洗凈再扦插至苗床。據測試，插穗經(jīng)激素處理后可以提高10~30%的生根率，使穗條早生根5~10天，且生根較為整齊。 l?插壤的準備 扦插土壤宜分兩層，表層為1：1或2：1的黃心土和沙混合層，厚度為6~10厘米。這種混合配制的表土，既有一定的保水能力，也比較通氣，便于排水，又不帶菌，扦插的發(fā)芽率和成活率比一般田地高30~50%。下層為肥沃土壤，約10厘米，一般插壤pH值不超過(guò)6，下層土壤速效性氮磷鉀比例以N：P：K=20：15：30為宜。 l?扦插育苗方式 （1）常規扦插：在條件較優(yōu)越的地方作成一般苗圃式的苗床，床高約為15厘米，扦插后須搭設蔭棚，棚內溫度不超過(guò)30℃。這種扦插方法宜在日照較短，空氣濕度較大，冬暖夏涼，水源方便，土壤為富含有機質(zhì)的沙壤地的地區采用。一般成活率在90%以上。 （2）封閉式扦插：就是用塑料薄膜等做成塑料拱棚。如果在夏季，塑料拱棚上面要搭遮蔭棚，保持棚內溫度在30℃以下，并保持通風(fēng)，這種環(huán)境對促進(jìn)生根和生長(cháng)有利，成活率達95%以上。現在，在我國油茶良種扦插繁育中，這種封閉式的扦插繁殖方法應用最普遍。 （3）自動(dòng)噴霧裝置扦插：應用水電聯(lián)合裝置，為油茶插床提供自動(dòng)控制的噴霧系統。目前，自動(dòng)裝置主要有連續式、計時(shí)器式和自動(dòng)控制間歇式噴霧裝置等。其中應用較廣、效果較好的是自動(dòng)控制間歇式噴霧裝置。它可以在露天全光照條件下安裝使用，也可以在溫室或塑料大棚內安裝使用，后者的效果更佳。 （4）穴盤(pán)扦插：可采用28厘米×53厘米規格的50孔穴盤(pán)。采用一葉一芽扦插，配以輕型基質(zhì)，具有苗木發(fā)根快、根系生長(cháng)好、育苗數量大的優(yōu)勢，但對技術(shù)要求較高。具備良好設施條件和技術(shù)條件的苗圃可采用。 l?扦插及其管理 常規扦插以5月底到6月底為最好。油茶扦插可以直插，也可以斜插，入土深度以達葉柄為宜。 扦插后的管理，總的要求是提供最佳的溫、光、水、肥等生態(tài)條件。其中最關(guān)鍵的是加強水分管理，保證水分及時(shí)供給。其次是光照管理。油茶扦插初期對光的要求較高，如光照不足以維持高于消耗的光合量，約7天左右鮮綠的葉子就會(huì )自然脫落。若光照過(guò)強，蒸騰量大，葉溫很快升高，也會(huì )導致葉子脫落。前期一般是采取搭遮蔭棚遮陰的方法控制光照強度。9月中旬后宜揭去遮棚，以增強光照。第三是溫度管理，溫度包括氣溫、地溫和葉面溫度三方面。氣溫通過(guò)遮蔭進(jìn)行調節；地溫和葉溫除受氣候影響外，主要受光照和水分的影響。油茶光合作用適宜的葉面溫度為15~28℃。扦插前期不僅要測定氣溫，更重要的是對葉溫的測定，注意及時(shí)噴霧或進(jìn)行葉面淋水予以調節。插床的土壤溫度應比氣溫高5~10℃，有利于油茶根系生長(cháng)。 另外，病蟲(chóng)害防治、抹芽、養分補充等幾方面的管理措施與嫁接育苗相近。但養分補充時(shí)間要在根系萌發(fā)出來(lái)以后進(jìn)行。 （3）容器育苗技術(shù) 無(wú)論采用嫁接方法還是扦插方法繁殖苗木，都可利用容器育苗來(lái)提高苗木根系生長(cháng)和造林成活率，同時(shí)可延長(cháng)造林時(shí)間。目前油茶容器育苗中使用最多的是輕型基質(zhì)網(wǎng)袋育苗和穴盤(pán)育苗，也有部分采用普通塑料容器育苗。 l?油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋育苗容器 油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋育苗容器是由輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器機自動(dòng)連續生產(chǎn)出來(lái)的圓筒腸狀容器，內裝輕型育苗基質(zhì)，外表包被一層薄的纖維網(wǎng)孔狀材料，再經(jīng)切段機切出單個(gè)的單體容器。容器呈圓柱型、無(wú)底、直徑一般不超過(guò)6厘米，容器的長(cháng)度在切段時(shí)可根據需要來(lái)設定，容器中裝填的基質(zhì)要飽滿(mǎn)、有彈性、整齊且不散。目前油茶種苗生產(chǎn)上常用的輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器規格主要有兩種：一種規格為直徑45~50毫米，高度100毫米；另一種規格為直徑35毫米左右，高度100毫米。 l?油茶輕型育苗基質(zhì) 基質(zhì)配制：用泥炭、蛭石、珍珠巖配制輕基質(zhì)已經(jīng)有很多成熟配方，但是基質(zhì)配制時(shí)，還是要通過(guò)試驗確定。經(jīng)過(guò)改良的基質(zhì)中還加入了鋸末、稻殼，鋸末、稻殼應作簡(jiǎn)單加工處理。 配制好的基質(zhì)要有良好的氣相、液相、固相結構，良好的氣相、液相、固相結構是指基質(zhì)疏松、透氣、不板結，有良好的滲水性和透氣性，并具有一定的儲水、保肥能力。 l?油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器育苗 輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器油茶芽苗嫁接育苗 輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器油茶芽苗嫁接育苗是將嫁接好的油茶苗，栽到輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器中，集中擺放到鋪有塑料薄膜的苗床上育苗。手工栽苗方法如下：輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器用水澆透，用圓錐狀的不銹鋼棒在網(wǎng)袋容器中間打孔，孔的直徑0.5厘米。油茶芽苗嫁接苗根部，浸蘸促進(jìn)生根的激素，然后插到輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器孔里，擺放到苗床上育苗。為防止水分流入嫁接口，應將水分澆到苗床塑料布上，讓基質(zhì)主動(dòng)吸水，然后搭拱棚用塑料薄膜蓋嚴保持較高濕度，防止失水萎蔫。定期噴灑殺菌劑。 輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器油茶砧木嫁接育苗 輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器油茶砧木嫁接育苗是將油茶種子種到輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器里集中擺放到苗床上育苗，或油茶種子出苗后插到輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器里，再集中擺放到苗床上育苗，當苗木長(cháng)到一定高度和粗度后再嫁接育苗。優(yōu)點(diǎn)是可延長(cháng)嫁接時(shí)間，并且當輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器油茶砧木苗定植后，還可以嫁接育苗。缺點(diǎn)是嫁接操作不便，工效低。 輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器油茶扦插育苗 輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器油茶常規扦插育苗：按油茶常規扦插育苗方法扦插及育苗管理，只是將良種插穗扦插到輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器里。 輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器油茶小拱棚扦插育苗：在容器中扦插，搭設拱棚保濕。 輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器油茶全光霧插育苗技術(shù)方法：即在容器中扦插配合全光照噴霧設備進(jìn)行水分控制管理。 油茶裸根苗輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器移栽育苗 先用常規的大田育苗技術(shù)培育嫁接苗，待成活抽枝后，在造林前4~6個(gè)月將裸根苗移入輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器，加強水分管理，緩苗后通過(guò)空氣修根進(jìn)行煉苗，增強根系的抗逆性，然后上山造林。這是一項新育苗方法。該方法將傳統的育苗技術(shù)和現代的育苗方法相結合，既應用了輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器，提高了造林成活率，又應用了傳統的大田苗床育苗方法，降低了管理的難度，也增加了容器的有效性。 包裝，運輸 油茶容器苗有幾種包裝方法，下面介紹—種簡(jiǎn)單易行的方法。 塑料膜或無(wú)紡布包裹法，將薄的塑料膜如地膜或薄的無(wú)紡布，按容器苗全長(cháng)尺寸作為包被膜的寬度。用木板或其它材料作一個(gè)凹槽，槽寬度比容器苗全長(cháng)略大些，比如槽長(cháng)度20厘米，槽深度20厘米。包苗時(shí)將包裝膜鋪放在槽里，然后將容器苗放到上面，下邊一層容器朝一個(gè)方向，上面一層朝相反方向，如此一層層擺入，達到一定高度后將包裝膜拉緊包上，為防止膜散開(kāi)可用膠帶膠上。包裝好的容器苗一捆捆放到車(chē)廂里，可以一層一層朝高處擺放。如果車(chē)箱裝的容器苗數量較多時(shí)要注意通風(fēng)透氣；運輸時(shí)間要在一個(gè)星期之內，運輸過(guò)程中要經(jīng)常查看，防止苗木發(fā)熱或霉爛。 移栽、造林 容器苗移栽或造林應在雨季，也可以在造林前先將油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器苗運到造林地附近集中擺放，等到雨季來(lái)臨時(shí)造林。造林時(shí)要將容器深埋，至少在容器上面覆蓋4厘米厚的土。 輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器規格及育苗參數 油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器規格：一種直徑45~50毫米、長(cháng)度100~120毫米；一種直徑30~35毫米、長(cháng)度100毫米。 直徑45~50毫米油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器每平米放500株。 （直徑30~35毫米油茶輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器每平米放700~900株）。 培育1000萬(wàn)株一年生油茶輕型基質(zhì)網(wǎng)袋容器苗，苗床面積2萬(wàn)平米；苗圃面積3萬(wàn)平米，約50畝（不含采穗圃面積）。 （4）新技術(shù)育苗。 目前組培等新技術(shù)育苗并未實(shí)用化，普遍存在移栽成活率不高等現象。仍然處于研究階段，不適宜在生產(chǎn)上進(jìn)行規模實(shí)用。