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川味家常豆干

來(lái)源:m.nadispirit.com   時(shí)間:2020-05-03 07:10   點(diǎn)擊:9835   編輯:niming   手機版
川味家常豆干,
7.2 綜合評分
352 人做過(guò)這道菜
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  李小廚的美食部落

用料  

鹵豆干 5塊
青椒 1小把
適量
豆瓣醬 1勺
3片
2瓣
料酒 1勺
適量
醬油 2勺
花椒 6粒
淀粉 適量

川味家常豆干的做法  

  1. 姜蒜,青椒和豆干切好;肉切絲,加入料酒、淀粉,碼上備用。

  2. 鍋中倒油,油熱后,放入腌好的肉絲,變色后加入花椒、姜蒜炒一下,加入豆瓣醬,醬油炒出香味。

  3. 加入豆干,翻炒一下,加入青椒繼續翻炒,青椒基本熟了后,加適量鹽,醬油,就可以出鍋了。

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