一、生玉米粒怎么做好吃，生玉米某苑

材料

玉米，玉米淀粉

做法

1、玉米洗凈抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，攪拌均勻。

2、再放上鍋炸至金黃色，撈起，濾油，即可。

二、青豆玉米怎么做

青豆玉米小炒 來(lái)自龍沁的廚房 338人看過(guò) 1人收藏 0人加分 平均0.0分

簡(jiǎn)介:

夏日炎炎.真不知該做點(diǎn)啥好,不想吃太多的肉肉.但是沒(méi)肉沒(méi)辣的菜吃起來(lái)也不香.做點(diǎn)清淡看起來(lái)清爽的一點(diǎn)菜吃最好,這款青豆與玉米粒加點(diǎn)點(diǎn)豬肉炒起來(lái)還不錯.

材料:

青豆，玉米粒，豬肉，生抽，生粉，食鹽，料酒，大蒜，糟辣子，葵花籽油

做法:

1.先沖洗青豆

2.玉米粒(平時(shí)剝好凍在冰箱里)

3.豬肉切小粒狀.用生粉,生抽,料酒拌勻.

4.鍋里燒開(kāi)水把青豆先煮七成熟.

5.鍋里放油先炒肉與大蒜.

6.放入糟辣子.

7.放玉米粒

8.再放入青豆.

9.放入食鹽.炒熟起鍋.

金玉滿(mǎn)堂-玉米青豆合炒蝦仁 來(lái)自郝凡之的廚房 2547人看過(guò) 13人收藏 0人加分 平均0.0分

簡(jiǎn)介:

在過(guò)年的大魚(yú)大肉后，再來(lái)上一盤(pán)清淡爽口，黃燦燦的玉米和翠綠綠的豌豆合炒，象滿(mǎn)堂的金玉，喻年年豐裕。

材料:

大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏

做法:

1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見(jiàn)方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。

2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱后，放蘑菇，炒1分鐘；加入玉米和豌豆炒3分鐘；加鹽和白胡椒粉炒勻；將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤(pán)。

三、玉米該怎么做好吃

紫薯炒玉米材料

紫薯（小）兩根

水果玉米一根

做法

1、紫薯削皮切成條狀，玉米剝粒

2、油入鍋燒熱，下紫薯，炒到微微變色，加入玉米粒，繼續翻炒

3、等到香味逸出，加鹽、糖調味，就可以起鍋了

小訣竅

紫薯可以炒得熟一點(diǎn)，糖可以根據個(gè)人口味加，鹽只是提鮮用，不用加太多

黃金玉米烙材料

甜玉米兩根（煮熟后取下玉米粒凈重約300g），干淀粉四湯匙（約40g），白砂糖適量

做法

1.甜玉米放水煮熟，大約五分鐘

2.煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著(zhù)玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會(huì )粘在一起，需要用手把它們分開(kāi)成一粒粒的

3.放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分

4.把玉米粒和干淀粉拌勻，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些濕濕的，否則裹不上淀粉）

5.鍋中放半碗油燒熱后，倒出

6.轉小火，此時(shí)鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油

7.把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著(zhù)用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，（煎的過(guò)程中不能動(dòng)玉米粒，否則會(huì )散。可以端起整個(gè)鍋輕輕晃動(dòng)）

8.此時(shí)加入剛才加熱后倒出的油，油量要沒(méi)過(guò)玉米粒。轉中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆

9.關(guān)火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油

10.喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤(pán)即可

玉米蔥炒蛋材料

玉米粒、蔥粒、蛋兩只

做法

一、蔥切粒；

二、玉米在鍋上用少量黃油（菜油也可以）炒炒，不用太久，放少少鹽，盛起備用；

三、打蛋攪拌，下少少鹽至均勻。

四，將玉米粒和蔥粒倒入蛋液，起鍋，放油，鍋熱倒入已混合的蛋液，炒至剛熟即可，不可炒太老，這樣吃起來(lái)感覺(jué)滑些。

玉米鮮蝦丸份量：12個(gè)

材料

1.蝦仁160公克，后腿絞肉80公克，太白粉40公克，鹽1/2小匙，

2.肥肉丁40公克，西芹丁20公克，紅蘿卜丁20公克，香菜末10公克，

3.玉米粒160公克，太白粉40公克，糖1小匙，鮮雞粉1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，麻油1/2小匙，豬油1小匙

做法

(1)蝦仁洗凈去除腸泥后，加入后腿絞肉、太白粉、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調味料拌勻，最后將材料(2)加入一起拌勻，再把做好的餡料放到冷凍庫中，冰凍20分鐘，幫助餡料凝結。

(2)玉米粒用清水清洗干凈，用廚房紙巾將水份吸干，再加入太白粉40公克，拌勻備用。

(3)將作法(1)完成的餡料，分成12份，每份約30公克，用手塑成圓球狀裹上玉米粒，輕輕壓緊，依序完成12份，放入蒸籠用大火蒸10分鐘即成。

四、玉米炒雞肉怎么做

?雞肉玉米粒：
配 料: 雞肉、荸薺。
鹽、味精、水淀粉、姜末。
1、雞肉切成小丁,荸薺去皮洗凈，切成比玉米粒稍大的丁。
2、油燒熱，放入姜末和雞丁，炒散。放入玉米、鹽、味精炒勻，用水淀粉（調得稀一點(diǎn)）勾芡，芡熟即好。

五、用油菜餅怎么釣魚(yú)

一般都是用那個(gè)來(lái)打窩的，用來(lái)釣魚(yú)的話(huà)一般是先粉碎，然后干鍋炒香，作為基礎餌來(lái)用。

六、哪些植物油可以生吃

食用植物油包括芝麻油、花生油、豆油、菜籽油、米糠油、葵花籽油、棉籽油、玉米坯油、茶油、胡麻油、棕櫚油、以及以上述油為原料的混合油。