一、怎么做涼面?

將面放在水里煮八分熟撈出, 放在盆里不停的挑動(dòng)面一邊加色拉油 直到所有的面條都沾上色拉油后 放在風(fēng)扇下吹涼 就可以了 簡(jiǎn)單方便

白面的 還是堿面的都可以隨自己的口感的喜好

二、怎么做涼拌面

涼拌面怎么做？

三、面條有幾種做法？

意大利細面條的做法詳細介紹 菜系及功效：意大利餐

意大利細面條的制作材料：主料：細面條480g,香腸65g,茄子80g,西紅柿65g,柿子椒30g,豆角３30g,蔥頭65g,色拉油適量. 教您意大利細面條怎么做，如何做意大利細面條才好吃1.把面條煮熟，西紅柿切成塊，焯好的豆角切成3cm長(cháng)。

2.茄子、柿子椒，切成片，蔥頭切細絲，大蒜切碎，香腸切成斜塊。

3.鍋中放油加熱，把2倒入鍋中炒。

4.將1和3混和用丘比千島醬調制。

四、韓式拌冷面的做法，韓式拌冷面怎么做好吃，韓式

食材用料

面條1份

火腿40克相克食物

豆芽50克

雞蛋1個(gè)相克食物

黃瓜50克相克食物

西紅柿20克相克食物

糖醋生姜10克

油1小勺

鹽適量

糖適量相克食物

雞精1/8勺

生抽1/2勺

老抽適量

純凈水適量

冷面的做法

冷面的做法圖解11.將面條下入開(kāi)水鍋中，煮熟后撈出，用涼水或冰水浸涼，再撈出控去多余水份備用

冷面的做法圖解22.雞蛋打入碗中，加少許鹽，充分攪勻。煎鍋燒熱后放入油，油溫略高后倒入蛋液，晃動(dòng)鍋子使其均勻地鋪滿(mǎn)鍋底，小火煎至蛋液凝固

冷面的做法圖解33.煎好的蛋皮晾涼后，切成條狀

冷面的做法圖解44.豆芽摘干凈后洗凈，煮鍋中放適量水，水開(kāi)后下入豆芽，煮熟后撈出用冷水浸涼，再撈出擠去多余水份備用

冷面的做法圖解55.黃瓜洗凈，切絲；火腿切成條狀；西紅柿切塊；糖醋生姜切絲。將面放入盤(pán)中，在上面依次擺上黃瓜、蛋皮、火腿、豆芽、西紅柿、糖醋生姜

冷面的做法圖解66.在小碗中放入鹽適量、糖適量、雞精、生抽、老抽、純凈水適量，攪勻成調料汁，從菜的空隙處澆入，吃之前再拌勻即可食用

用手機看這道菜做法

小貼士

1、煮面時(shí)可以在煮開(kāi)后蓋上蓋，離火，燜3分鐘左右即熟。

2、雞蛋選大一些的，太小的如果煎鍋大則鋪不滿(mǎn)鍋底，一般單個(gè)重70克左右的即可。