麻城茶油簡(jiǎn)介
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時(shí)間:2024-11-06 11:56
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麻城茶油,作為中國國家地理標志產(chǎn)品,湖北省麻城市的獨特特產(chǎn),被尊稱(chēng)為“麻城十怪”之一。它主要產(chǎn)于大別山腹地的福田河鎮,這個(gè)小鎮因其遠離城市的喧囂和工業(yè)污染,被國務(wù)院在六十年代親賜稱(chēng)號“茶油之鄉”。這里的自然環(huán)境得天獨厚,群山連綿,人跡罕至,空氣純凈,山清水秀,為茶油樹(shù)的生長(cháng)提供了理想環(huán)境。
茶樹(shù)在四季云霧中滋養,無(wú)需人工施肥或噴灑農藥,其營(yíng)養完全來(lái)自純凈的空氣和肥沃的土壤,這賦予了麻城茶油無(wú)與倫比的天然優(yōu)勢。2010年,中國國家質(zhì)檢部門(mén)對麻城茶油進(jìn)行了嚴格審核,并實(shí)施了國家地理標志產(chǎn)品保護,以此確保其品質(zhì)和產(chǎn)地的原真性。
作為中國傳統且獨特的食用油,麻城茶油來(lái)源于油茶果的榨取,其中富含油酸、亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸,比例非常適宜,不飽和脂肪酸含量高達約95%。這使得麻城野生茶油不僅營(yíng)養豐富,還具有顯著(zhù)的保健功效,如降低血壓、調節血脂,更有助于頭發(fā)烏黑亮麗。因此,麻城茶油被譽(yù)為“油中圣品”,在植物油中獨占鰲頭。
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